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海带骨头汤
厨娘宋宋
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海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,和猪骨头搭配即能补钙又能清理肠道!
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
干海带
一根
猪骨头
800克
辅料
姜
四片
料酒
两茶匙
葱
四根
盐
半茶匙
海带骨头汤的做法步骤
1.
干海带用温水泡发备用
2.
肉骨头焯水洗净备用
3.
肉骨肉放入汤锅加入2升水,加入姜片,料酒,葱结,开大火烧
4.
海带洗净切小块备用
5.
待骨头汤烧开加入海带大火煮开改中煮四十五分钟左右,关火加入半茶匙盐即可!
6.
成品
7.
成品
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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