爆米花

维她蜜

爆米花

周末在家窝在沙发看电影吃不到爆米花不够尽兴？不用担心，简单几步就能自制超好吃的爆米花，还有三种口味任君选择，来看看吧。

主料

玉米粒1杯
迷迭香1茶匙
玉米糖浆2杯
香草香精1汤匙
盐1小撮

辅料

爆米花的做法步骤

1.开中火在大号平底锅中放入少许菜籽油和玉米粒，用盘子盖上，不断摇晃直至全部爆开，取出备用
2.另起锅加入玉米糖浆，红糖，黄油，香草香精和一小撮盐，中火烹饪6-7分钟直至融合，加入小苏打，搅拌后从火上取下
3.将做好的焦糖浇到爆米花上，尽量搅拌均匀，然后放入250度的烤箱烘烤5分钟
4.取出后再次搅拌并放进烤箱，重复2-3次直到每颗爆米花都盖上糖衣即可

小窍门&温馨提示

新鲜出炉的爆米花散发着吮指留香的甜蜜，今晚就回家试试吧

分类：烘焙

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