鲳鱼西京烧

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  1.鲳鱼洗净吸干水分
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  2.为了入味在鱼肉上开花刀
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  3.碗里加入味增酱、味霖、清酒、砂糖拌匀
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  4.把酱汁均匀涂抹在鱼上
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  5.装入密封袋子中放入冰箱冷藏腌制12小时以上
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  6.取出腌制好的鲳鱼，去除多余的酱汁
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  7.锅中加入少许黄油融化后放入鲳鱼
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  8.煎至两面金黄色即可
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  9.把煎好的鲳鱼放入烤盘里，放入预热好的烤箱185度烤15分钟左右
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  10.鲳鱼出炉了
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  11.底部垫上点蔬菜，吃的时候可以挤上少许柠檬汁

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