麻辣鸭胗

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  1.鸭胗洗净焯水
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  2.用流水冲净备用
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  3.准备配料
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  4.鸭胗加入适量的水，倒入配料，加入三茶匙料酒，三分之一茶匙盐，胡椒粉
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  5.大火烧开煮三十分钟左右
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  6.捞出备用
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  7.鸭胗切片备用，准备一个小碗加入蒜末，葱花，芝麻红油，一茶匙生抽，三分之一茶匙花椒油，半茶匙香醋调匀浇在鸭胗上拌匀即可
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  8.成品
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  9.麻辣爽口

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