香菇白菜鸭骨汤

尔东叶

香菇白菜鸭骨汤

这是用烤鸭骨煲的汤，加了干香菇与大白菜，味道很鲜香，营养很丰富，还有着滋阴润燥，排毒，祛湿等功效。

主料

辅料

香菇白菜鸭骨汤的做法步骤

1.干香菇提前泡发。
2.鸭骨撕成小块。
3.姜切片与鸭骨放在一起放入电饭煲内胆。
4.添加泡发好的香菇。
5.加适量水后将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电煲。
6.洗干净大白菜。
7.将白菜切成块。
8.鸭骨、香菇煲30分钟后将白菜入锅一同煲。
9.开锅后断电，加枸杞。
10.加盐。
11.加胡椒粉。
12.搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、煲汤白菜适宜选用菜尾。
2、香菇入锅时，连同浸泡香菇的水一同入锅。

分类：汤类家常菜汤羹

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