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香菇白菜鸭骨汤
尔东叶
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这是用烤鸭骨煲的汤,加了干香菇与大白菜,味道很鲜香,营养很丰富,还有着滋阴润燥,排毒,祛湿等功效。
初级
煲
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鸭骨
300g
干香菇
8朵
胡椒粉
适量
枸杞
适量
辅料
大白菜
400g
盐
适量
姜
适量
香菇白菜鸭骨汤的做法步骤
1.
干香菇提前泡发。
2.
鸭骨撕成小块。
3.
姜切片与鸭骨放在一起放入电饭煲内胆。
4.
添加泡发好的香菇。
5.
加适量水后将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电煲。
6.
洗干净大白菜。
7.
将白菜切成块。
8.
鸭骨、香菇煲30分钟后将白菜入锅一同煲。
9.
开锅后断电,加枸杞。
10.
加盐。
11.
加胡椒粉。
12.
搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、煲汤白菜适宜选用菜尾。
2、香菇入锅时,连同浸泡香菇的水一同入锅。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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