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河蚌咸肉豆腐汤
香香的小厨房
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初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
河蚌
500g
辅料
料酒
1勺
咸肉
50g
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
糖
少许
鸡精
少许
盐
2勺
豆腐
200g
白胡椒粉
少许
玉米油
2勺
河蚌咸肉豆腐汤的做法步骤
1.
准备食材
2.
热锅下油爆香姜蒜末、辣椒
3.
倒入咸肉翻炒出油
4.
放1勺料酒，加一大碗水烧开
5.
放入河蚌
6.
倒入豆腐
7.
大火烧开，放2勺盐、少许糖，小火烧10分钟
8.
放入一点点鸡精，一点点白胡椒粉调味
9.
成品图
10.
成品图
分类：
汤类
家常菜
汤羹
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