肉末鸡蛋酱豆腐

loveliontender 发布

肉末鸡蛋酱豆腐

首次尝试，相当成功　吼吼～

主料

辅料

肉末鸡蛋酱豆腐的做法步骤

1.食材
2.葱绿叶切丁，泰椒切圈。
3.豆腐切小块　置入盐水中　煮开2-3分钟　捞出备用
4.鸡蛋在小碗中搅匀，加入金黄酱，搅拌均匀。
5.炒锅大火，加入植物油（比平常炒菜量稍大些），烧热，加入肉末变小火煸炒１分钟。改大火，加入葱花、鸡蛋酱混合液，翻炒１分钟。
6.加入足量的清水，烧开。改中火，慢炖。
7.

小窍门&温馨提示

1、绿葱碎用蒜苗或韭菜替代最好，因为手头没有，就用香葱叶了。
2、掌握好水量，千滚豆腐万滚鱼，要想入味后，就得长时间炖，我炖了大约45分钟。
3、喜欢吃辣的可以另加一泰椒圈　在炖的过程中加入。

分类：热菜家常菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页