艾叶煎饼

开心肥羊

艾叶煎饼

艾叶含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

主料

辅料

白砂糖150g

艾叶煎饼的做法步骤

1.艾叶摘好，洗净
2.把糯米粉、面粉，倒入大碗
3.再加糖，搅拌一下
4.把艾叶放入搅拌机中，加入300克清水，打烂
5.把打好的艾叶全部倒入装有干粉的大碗中，搅拌成无颗粒状的糊糊。如果水不够，可逐点加入清水搅拌。
6.平底锅中倒入适量油，大火热锅，然后转小火，把粉浆舀入
7.煎到两面金黄即可

小窍门&温馨提示

粉糊不要太稀也不要太干。

分类：主食家常菜饼

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