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鸭黄豆角
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制作简单 老少皆宜 !
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆角
500g
咸鸭蛋
100g
玉米淀粉
1勺
辅料
盐
1匙
味精
1匙
鸭黄豆角的做法步骤
1.
豆角去老筋 焯水 滤干 备用!
2.
加入淀粉 搅拌均匀!
3.
油烧至7成热 加入 拌好的豆角 炸至微黄色!
4.
咸鸭蛋取黄 压碎!
5.
加入底油 微热时放入蛋黄 冒泡时加入豆角 盐 味精 翻炒30秒出锅!
分类:
热菜
家常菜
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