蒜苗美人椒炒鸡肉

1.鸡肉清洗干净，切小块点，易熟易入味，放入淀粉腌制。

2.先热锅，放入姜丝，将鸡肉放入锅翻炒。

3.再放油，将蒜苗、美人椒、爆炒，倒入鸡肉一起翻炒，出锅时倒入蚝油生抽拌均匀即可。