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清蒸红福鱼让你流口水
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清蒸鱼,是最能保证鱼类营养成分的做法。今天,我们清蒸一下红福鱼,再摆个好poss,让我们的美食飞起来。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
红福鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
蒸鱼豉油
适量
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
清蒸红福鱼的做法步骤
1.
将从馋猫解馋家买来的红福鱼去鳞、内脏,去鱼鳃,清水冲洗。
2.
将胡萝卜、黄瓜和香菜按照喜欢的方式装饰盘子。鱼则延肚皮将鱼切成小片,但是不要切断,效果如图所示。
3.
切好葱姜丝,放在鱼身上,待蒸锅水沸腾后,把鱼放到锅内蒸15~18分钟。
4.
鱼熟后,在鱼身上淋上蒸鱼豉油即可食用。
小窍门&温馨提示
为了美观,淋上蒸鱼豉油之前可以将葱姜丝拿掉。
分类:
热菜
家常菜
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