酸豆角豆腐的做法_酸豆角豆腐怎么做_酸豆豆腐_菜谱

昨天天气太热懒得出门，就看冰箱里还有些酸豆角和豆腐就弄了一份这样的菜，想不到味道不错，挺开胃的。适合夏天吃。
味道酸辣鲜香是个不错开胃菜~~~

酸豆角豆腐的做法步骤

1.把酸豆角、香菜、葱花切碎，麻婆豆腐酱料稀释小半碗水，生粉放上三汤匙清水做成勾芡水。
先热锅，放少许的油进锅里，油还没热时候将豆腐放到锅里过油，等皮变成金黄色起锅，把豆腐盛到盘子里，锅里的油不要倒掉。
2.用剩下的油把肉末爆香，然后放酸豆角一起炒，炒得两分钟后把麻婆豆腐稀释的水倒进锅里煮，大概煮得1分钟后用生粉水勾芡，待汁浓稠时把香菜葱花放进去，30秒后起锅。
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