鹅肉秋葵拌通心粉

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  1.将鹅肉撕成肉条，秋葵、彩椒洗净。
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  2.洗净的秋葵去蒂、斜切成段。
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  3.洗净的彩椒去蒂，切粗条。
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  4.烧开水后，放入通心粉。按每种通心粉要求的时间煮。以前在料理店打工时，老板教我每次将面用筷子捞出，手指轻轻一掐就断时面条的硬度刚刚好。
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  5.加热不粘锅后，倒入橄榄油，先炒鹅肉。
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  6.待鹅肉稍稍变软后，再加入彩椒和秋葵继续翻炒。
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  7.再加入煮好的通心粉，用小火边加热边拌均匀即可。

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