香椿干贝炒饭

麦子老妈

香椿干贝炒饭

春天吃香椿芽的季节，

主料

辅料

香椿干贝炒饭的做法步骤

1.买的香椿芽
2.去除根部老的部分洗净
3.放入锅中焯水
4.捞出切小备用
5.干贝用料酒泡发
6.用刀背把干贝压成丝
7.起油锅把干贝丝炸香捞出备用
8.锅中留底油，放入香椿芽煸一下
9.加入米饭
10.翻炒均匀后加点盐调味
11.放入干贝丝炒匀
12.起锅装盘加勺XO酱，吃的时候拌匀即可

小窍门&温馨提示

炒好的米饭调味尽量淡点，因为还要加XO酱的

分类：主食家常菜米饭炒饭

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