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昆布三杯鱿鱼
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海鲜,不是只有白灼好吃哦
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
400g
辅料
昆布
一平勺
红辣椒
1根
蒜头
5颗
蚝油
15ml3汤勺
芝麻油
15ml3汤勺
冰糖
适量
青辣椒
1根
姜片
6片
昆布三杯鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼去除内脏去薄膜切段,焯水
2.
姜拍碎切片,蒜头切去蒂头,辣椒切片。
3.
热锅加入麻油,放入蒜姜和冰糖和辣椒
4.
爆出香气后,加入昆布粉
5.
油放的不多时,把锅身斜放,辛香料这样就完全浸泡到,小火慢慢爆香。爆香完成后大火放入鱿鱼拌炒,鱿鱼变色后加入耗油拌炒。
6.
炒一会,鱿鱼变成鱿鱼花,就可以准备装盘
7.
完成咯
8.
看个细节图
分类:
热菜
日本料理
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