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潮汕粉粿(面包机版)

潮汕粉粿(面包机版)

 “潮州粉粿”形似鸡冠饺形,但为什么却称之为“粿”,这是因为“粿”是潮州小食中历史较为悠久,特别大众化的形式,故人们有时也把形似饺的小食称之为“粿”了。


说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样,馅料喜欢吃什么就买什么。

粿皮材料
馅料

潮汕粉粿的做法步骤

小窍门&温馨提示

和粿皮的水一定要用开水来和,这样和出来的皮才有韧性才Q弹
分类: 小吃 广东小吃 潮汕菜
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