菠菜猪肝粥

清水淡竹

菠菜猪肝粥

做法简单，营养丰富

主料

辅料

菠菜猪肝粥的做法步骤

1.准备食材
2.猪肝在清水中浸泡1小时，中间多换几次水
3.大米洗净后放入砂锅中，加适量水烧煮
4.猪肝切成片，用水冲净血沫，加姜丝、料酒、盐腌制15分钟
5.锅中放水烧开，下入腌制后的猪肝焯水，变色即可捞出
6.菠菜焯水后过凉水，挤去水分切成小段
7.粥粘稠时放入菠菜
8.放入猪肝，少许枸杞再煮三分钟
9.加少许熟油，盐和料酒调味
10.加了个白煮蛋当早餐，简单又营养

分类：主食粥家常菜

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