蟹味菇豆腐番茄汤

斯佳丽WH

蟹味菇豆腐番茄汤

蟹味菇豆腐番茄汤，色泽浓郁漂亮，酸甜开胃，制作起来也非常简单。菌菇们，个个头顶着一把把圆圆小伞，不仅模样可爱，站在红色的汤品中。这道菜颜色缤纷、淡淡蟹香、营养丰富，温和柔软的口感适合一家老小。这几天倒春寒，寒风冷雨的日子，还有什么比一碗滚烫的汤更能暖人暖身暖心呢。

主料

辅料

蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤

1.准备好原材料；
2.烧热锅，放入葱姜蒜末进去爆香；
3. 倒入番茄小碎粒进去煸炒，直至炒出番茄汁来；
4.加入适量的水炖煮两分钟；
5.将豆腐放入里面去煮；
6.再将蟹味菇倒入里面去煮；
7.加入适量的盐和胡椒粉调味；
8.将蟹柳放入里面，煮开后关火盛入碗中，撒上小葱末。
9.可以开吃了。

小窍门&温馨提示

1. 番茄去皮或不去皮按个人喜好，切成小块，用油煸炒成蓉出汁； 2. 加入豆腐块和蟹味菇进去煮上两分钟； 3. 调味后，加入蟹柳放入煮开后即可，不要煮太长时间，蟹柳熟过了易碎。

分类：汤类家常菜汤羹

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