莴笋炒肉丝

1.肉切丝，放点盐腌一下

2.去皮

3.切丝

4.热锅冷油，放入姜丝爆香，肉丝用淀粉抓一下放入锅里，炒两分钟放入莴笋，翻炒几下放入盐鸡精再炒几下出锅