凉拌红薯粉

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  1.干红薯粉用热水泡软，锅里把水烧开，放入泡软的红薯粉，煮到用筷子夹就断了，捞起用冷水过一下
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  2.沥干水备用
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  3.葱、姜、蒜、香菜、指天椒、洗净切好备用
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  4.将切好备用的葱姜蒜香菜指天椒倒去沥干水的红薯粉里，适量的盐、鸡精、酱油、耗油、麻油，搅拌均匀
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  5.装盘，可以享用了

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