蓝莓蛋糕卷

1.蛋清和蛋黄分离

2.蛋黄中加牛奶和玉米油 低粉拌匀

3.蛋清中加入2克泡打粉 再加入少量白醋 分三次加入白糖 打发

4.蛋清打发后分次加入之前拌好的面糊中

5.加入面糊中拌匀

6.拌好的面糊倒入烤盘中 轻轻震动烤盘 这样可以避免有过多气泡 烤盘放入预热好的烤箱中 上下火170度 烤30分钟即可