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菠萝饭

菠萝饭

又到了菠萝的旺季,大街小巷都飘着浓浓的酸甜香气,每次看到都会忍不住挑上一颗,回家切好用盐泡过就开吃。最近惦记着吃点别的做法,于是就有了这份菠萝饭。菠萝饭颜色搭配的好,光是看着就让人口水直流,如同把这个斑斓的春天都装进了碗里一样。春天也正是菠萝上市的季节,吃点应季的果蔬大有益处。菠萝肉与米饭的搭配,可不只是看着斑斓艳丽,吃起来更是香气扑鼻,清爽可口。

主料
辅料

菠萝饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

挖出的菠萝肉先用淡盐水浸泡几分钟;
米饭尽量用剩米饭,炒出来的才颗粒分明;如果用刚刚煮好的米饭,就把米饭放在通风处凉一凉;
多余的菠萝肉可以泡一杯雪碧,泡好的雪碧带着浓浓的菠萝香气,味道更好。
分类: 主食 家常菜 泰国菜 炒饭
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