快手点心之奶香水果冰激凌

• 1.酸奶和鲜奶油1:1搅拌均匀。使用老酸奶是因为酸奶比较稠，加上鲜奶油可以让冰激凌不至于冻得很硬，会有绵软的口感，我直接用的就是搅拌之后就会打发的那种whipping cream
• 2.在酸奶和奶油混合物中按照自己口味加蜂蜜，可以稍微多一点，因为冰激凌吃起来的甜度比常温的东西要低。水果切小丁，拌入其中
• 3.在磨具内表面贴一些薄水果片做装饰，然后把拌好的酸奶奶油水果倒入模具，放在冰箱冷冻即可

小窍门&温馨提示