菠萝咕噜肉

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  1.准备食材：菠萝、猪肉红辣椒、青辣椒、蒜、姜等食材；
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  2.猪肉洗净切片，放盐、料酒、酱油、生粉腌制15分钟；
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  3.菠萝去皮，切小块，并用盐水浸泡10分钟；
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  4.热锅，倒油，炒酥猪肉，起锅；
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  5.放切好的红辣椒、青辣椒、煸香，再放入菠萝块；
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  6.加入炒好的猪肉、番茄酱、白砂糖大火炒均；
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  7.生粉勾芡，放蒜、盐炒均收汁即可

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