鱼肚海鲜羹

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鱼肚海鲜羹

鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。前天做一品锅多泡发了鱼肚，用来做了鱼肚羹，非常鲜美好喝呢。

食材明细

主料

辅料

鱼肚海鲜羹的做法步骤

1.泡发的鱼肚切小丁。
2.香菇泡发切小丁。
3.鸡蛋打散备用。
4.什锦海鲜解冻洗净，切小丁，用料酒腌10分钟。。
5.小锅烧水，把香菇放入煮10分钟左右。
6.放入鱼肚煮10-15分钟。
7.放入海鲜煮至水再开。
8.倒入淀粉水勾芡。
9.倒入鸡蛋液拌匀。
10.放盐，鸡精调味即可。
11.鲜香美味。

分类：羹类家常菜海鲜汤羹秋季食谱

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