芝士焗大虾

楠楠的美味生活

芝士焗大虾

最喜欢阿根廷红虾，清蒸、油焖、盐煎都各有特色，现在特流行芝士焗各种食材，焗大虾、焗玉米粒，属实好吃呀！

主料

阿根廷红虾4只

辅料

芝士焗大虾的做法步骤

1.（1）大虾剪掉虾须，用牙刷清洁干净。（2）用剪刀把虾背的壳剪开，然后用菜刀把虾肉切开，别切透，去掉虾线。
2.均匀撒上盐和胡椒粉、腌制20分钟入味。
3.蒜切碎，起锅放黄油，煸香蒜蓉至微黄色，关火，然后倒入一勺酱油，炒匀。
4.处理好的大虾放烤盘里，撒上炒好的蒜蓉，再撒上芝士碎。烤箱预热，180度烤8～10分钟。
5.浓浓奶香，还有大虾的鲜香！肉质细嫩细嫩的！
6.浓浓奶香，还有大虾的鲜香！肉质细嫩细嫩的！

小窍门&温馨提示

1.一定要关火后放酱油，要不然蒜蓉就糊了！
2.烤的时间不宜过长，否则虾肉就不嫩了！

分类：热菜烤箱菜西餐

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