清香艾叶蒸粑

开心肥羊

清香艾叶蒸粑

今天不用煎的，改用蒸的来做艾叶粑粑

主料

辅料

白砂糖120g

清香艾叶蒸粑的做法步骤

1.艾叶选嫩的，洗净沥干
2.加200克清水，用搅拌器打烂
3.糯米粉倒入大碗中
4.加入白砂糖
5.把打好的艾叶倒入糯米粉中，搅拌均匀。
6.手上抹点油，取一小坨粉团，揉成小圆饼
7.盘子里也抹上一层油，把艾叶饼摆好
8.隔水蒸，大火烧开蒸10分钟即可
9.待艾叶粑粑摊凉后，铺在保鲜膜上，再在上面铺上一层保鲜膜
10.再用剪刀煎成小块，把四边折起，那样就方便啦！

小窍门&温馨提示

艾叶粉团要是比较厚，就要多蒸会儿。

分类：小吃家常菜江浙小吃

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