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南瓜饼
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可爱的造型加软滑的面皮,微甜的红豆馅,美味不粘牙,适合老人和小孩食
简单
蒸
甜味
三刻钟
主料
白砂糖
30g
红枣
十粒
粘米粉
80g
红豆沙陷
150g
南瓜
350g
辅料
糯米粉
150g
南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜去皮洗净,切小片蒸十分钟,捞起瓜肉和约30克白砂糖搅拌成南瓜泥。把糯米粉、粘米粉加进南瓜泥,揉成面团,拿保鲜膜盖着20分钟。
2.
把粉团分成各20克,放进豆沙馅包好,用牙签在表面压几条线,侧面也要压出明显线条,不然蒸出来造型会不明显
3.
锅内加水烧开,蒸笼上油,放南瓜饼。每个饼最好隔开一点距离,蒸开会略大点容易粘上,隔水蒸十分钟后关火。关火后继续盖5分钟,拿出冷却一会就可以吃了
4.
美味又好食的点心出炉
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共4步)
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