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酱油拌饭(简单又好吃的懒人菜单)
饭趣12138
懒人版鸡蛋都不用事先打散,
PS。 ~\(≧▽≦)/~手慢就要变成煎鸡蛋了!!!
简单
拌
咸甜
十分钟
主料
米饭
500g
辅料
酱油
30g
酱油拌饭懒人版的做法步骤
1.
锅里放油烧热加一点点盐先,然后往锅里打一只鸡蛋,火稍稍关小一点儿,用铲子划散鸡蛋。让鸡蛋慢慢的煎一会,煎至表面稍金黄
2.
米饭入锅,加一点点水,然后翻炒,将米饭和鸡蛋翻炒均匀。然后,加一点儿生抽,接着加酱油调色
3.
继续翻炒,把颜色炒均匀,试试咸味,不够加盐
4.
一点鸡精或者味精
5.
完成
小窍门&温馨提示
1.隔夜从冰箱拿出来的米饭用来做炒饭是最好的。
2.炒米饭的时候加一点儿水是为了让米饭能够炒成一粒一粒的。
3.如果能用猪油来炒更加好味。
4.炒完也可以根据自己的爱好可以撒一点儿葱末,香菜末。 爱吃什么自己加啊!
分类:
主食
家常菜
炒饭
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