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双椒肚条
厨娘宋宋
发布
卤过的猪肚加入了青红二椒爆炒一下,不仅味道不错而且色泽更好!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
熟猪肚
一只
青椒
一个
红椒
一个
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙只
料酒
一茶匙
花椒
适量
姜片
适量
蒜
五瓣
双椒肚条的做法步骤
1.
熟卤猪肚一个
2.
猪肚切条,青红椒切丝,姜蒜切片备用
3.
起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒爆香
4.
下姜片,蒜片爆香
5.
加入猪肚一起煸炒两分钟,加入一茶匙料酒
6.
加入青红椒一起煸炒
7.
加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味倒入少许清水
8.
大火翻炒至青红椒断生即可出锅
9.
成品
10.
下酒佐餐都是极好的!
分类:
热菜
家常菜
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