#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果流心柠檬马芬

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  1.馅料：芒果泥80克，玉米淀粉10克
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  2.将淀粉与芒果泥搅拌均匀，
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  3.倒入锅中，加热，不断搅拌至浓稠，离火，晾凉备用。
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  4.蛋糕：鸡蛋1个，玉米油27克，糖40克，柠檬糖浆20克，低筋粉68克，泡打粉2克，柠檬皮屑1个，盐1小撮
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  5.将鸡蛋与糖搅拌均匀
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  6.加入油，搅拌均匀。
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  7.倒入柠檬糖浆，搅拌均匀。
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  8.面粉，泡打粉，盐，混合，筛入蛋液中，
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  9.拌成均匀面糊。
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  10.在模具中倒入一半蛋糕糊，放入芒果心，
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  11.再倒入剩下的一边蛋糕糊，
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  12.放入烤箱，中层，上下火160度，烤约25分钟左右，
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  13.表面就金黄，出炉。
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  14.立即脱模，
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  15.趁热掰开。

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