手工自制芒果干

品蔗

手工自制芒果干

不负好食光

主料

芒果50g

辅料

白砂糖适量

手工自制芒果干的做法步骤

1.精选芒果
2.芒果洗净外皮后，手工削去外皮。
3.切片
4.每片大约0.3公分
5.放入糖水中浸泡腌制
6.将芒果果肉排放在通风干燥的地方晾晒，袋表面水分干燥后，
7.采用烤箱蒸汽在50度上下慢烤48小时
8.原汁原味好吃的芒果干就此诞生

小窍门&温馨提示

新鲜芒果出炉后沾上白砂糖霜增加口感，密封保存，味道酸甜可口，纯手工制作保留芒果的原汁原味，刚制作好的芒果干颜色金黄靓丽，随后表面颜色自然氧化变暗，风味不变

分类：小吃零食

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