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烤蔬菜块
rosejyy2000
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这道菜为素菜,无肉无荦,但香气十足,非常吸引食者的闻觉和味觉。
简单
烤
香草
一小时
食材明细
主料
红皮土豆
5个
小瓜
2条
红菜椒
1/2个
橙菜椒
1/2个
大洋葱
1/4个
西兰花
1/2大朵
辅料
干百里香
1小匙
干迷迭香
1小匙
精盐
1小匙
黑椒粉
1小匙
生抽
1大匙
亨氏红醋
1.5大匙
橄榄油
3大匙
烤蔬菜块的做法步骤
1.
把土豆、小瓜切滚刀块,洋葱、菜椒切块,西兰花摘成小朵,全部放入一大碗,预热烤箱450°F;
2.
在切菜上加入调料,用手或两把大勺从底抄上面地翻拌均匀;
3.
烤盘涂一层菜油,均匀地铺上材料,烤箱预热好后放入烤箱,底火烤30分钟,再转上火BROIL 烤8分钟,用上火烤使食物表面熟透干水并有微焦;
4.
取出烤箱,即可亨用了。
小窍门&温馨提示
一、红皮土豆在烤时一般不用削皮;
二、调味时加适量醋能增香解腻;
三、不备亨氏红醋可用浙醋代替。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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