火龙果燕窝

1.准备好材料，干燕窝，火龙果，冰糖。

2.选一个大碗，用过滤水或者纯净水浸泡三四个小时，直到燕窝变软。

3.泡发后的燕窝，用镊子清理干净里面的小杂毛，一般我是不能忍受，非得挑干净。

4.这就是挑出来的杂毛，像眼睫毛一样儿的。

5.挑干净后在清洗一遍，沥干水份。

6.准备一个炖盅，燕窝放入，倒入过滤水或纯净水，水要没过燕窝，用筷子搅着松松的就行。

7.将冰糖放入另外一个炖盅，倒适量的水，放入炖锅，不喜欢冰糖和燕窝一起炖。

8.将炖锅调到蒸炖裆，炖四十分钟左右。

9.将炖好的燕窝取出来放一会儿