牛轧糖由法文Nougat翻译而来,意思是烘烤后的坚果,入口香甜有股浓浓的奶香。市面上大多烘焙爱好者都喜欢用成品原味棉花糖来制作牛轧糖,因为制作工艺极其简单,今天我给大家带来一款个人比较喜欢的以“fluff棉花糖”作为原料的牛轧糖,它有3个优点: 1,节省材料; 2,甜度适中,口感绵软,椰蓉的加入更加新颖别致; 3,传统棉花糖配料复杂,含有很多添加剂,此款无添加; 喜欢的朋友可以试试哦