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山药紫薯糕
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山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。
中级
蒸
甜味
二十分钟
主料
紫薯
300克
山药
300克
糯米粉
150克
辅料
白砂糖
150克
山药紫薯糕的做法步骤
1.
准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;
2.
紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;
3.
紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
4.
揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;
5.
放入模具中,压出自己喜欢的图案;
6.
做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;
7.
清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;
8.
蒸好的紫薯山药软糯好吃。
小窍门&温馨提示
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。
分类:
糕点
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