虽然现在各种时令青菜应有尽有,但是用野菜做的粥,还是别有一番风味。再加点儿肉丝,荤素搭配,早起喝一碗,温暖清爽浑身舒服。 这种野菜在我们当地叫“山马扎”,很常见,口感脆脆嫩嫩的。学名叫银柴胡。性甘微寒,归肝胃经。有清热凉血之功效。