醋溜藕片

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  1.瘦肉切好，蒜米切碎，葱花切段。
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  2.藕切薄片在清水内冲洗两遍。
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  3.锅内热油爆香蒜米把瘦肉放入锅内炒，炒到肉发白后加少许生抽，炒好的肉盛出备用。
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  4.把沥干水分的藕片倒入锅内翻炒。
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  5.加一勺盐和半勺白砂糖。
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  6.把之前炒好的肉倒回锅内。
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  7.把红椒段放入锅内。
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  8.加多多的醋。
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  9.加入葱花拌匀即可。

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