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〖周宁〗解毒小肠汤
杉杉来
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小肠加金银花,生地!清热解毒!绍兴的小肠可能没什么人吃,一斤才4块,哈哈,窃喜!!我们老家的小肠一斤要十几块!小肠汤也是满街都是!
简单
煲
清淡
三小时
主料
猪小肠
一副
辅料
姜
适量
金银花
适量
盐
适量
生地
适量
解毒小肠汤的做法步骤
1.
小肠买回来清洗干净,外面肥油清理一下后用筷子翻过来清洗内壁(清洗方法请参照猪肚的)!
2.
锅里放水,烧开后放入小肠!煮几分钟后捞出来清水洗净即可!
3.
生地,金银花适量!金银花不可以放多,多了汤就很苦的!
4.
小肠剪成手指长短
5.
小肠放入砂锅,加水,放入金银花和生地,姜片!大火烧开后转小火煮一个小时即可
6.
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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