肉松香蕉吐司

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  1.香蕉去皮，放入碗中。
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  2.用勺子压成香蕉泥。
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  3.称取高筋面粉。
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  4.放入白砂糖。
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  5.对角线放入食盐，中间放酵母。
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  6.放入香蕉怒、淡奶油和牛奶。
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  7.根据面粉的吸水性，适量的加入牛奶，开始第一次和面程序。
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  8.程序结束后放入室温软化的黄油。
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  9.第二次程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜。
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  10.室温进行一发。
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  11.发好的面团拿出来排气。
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  12. 分为三份，松弛15分钟。
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  13.拿一份面团擀开，中间撒肉松，两边对折回来。
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  14.从上至下卷起来，放入吐司盒中。
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  15.做好所有的面团。
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  16.烤箱中放一碗热水进行二发。
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  17.面团发酵到7~8分满。
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  18.加盖吐司盒盖，预热烤箱，上下火+热风对流200度45分钟左右。
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  19.烤好的吐司倒扣放凉即可。
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  20.吐司切片~
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  21.配点儿香蕉，草莓等时令水果。
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  22.O(∩_∩)O哈哈~
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  23.开吃啦~

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