家常主食----南瓜发面饼

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家常主食----南瓜发面饼

食材明细

主料

辅料

酵母2克

配料

南瓜面粉饼的做法步骤

1.将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎，放入面粉中。
2.加入酵母，白糖，精盐，少许温水搅拌均匀，和成面团，醒发1小时。
3.将醒发好的面团，放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圆片。
4.将熟豆油均匀的抹在圆片上，撒上精盐，五香粉。
5.将圆片卷起，压扁。
6.再擀成圆片，放入平底锅中。
7.将饼烙成两面呈金黄色时。
8.铲出，改刀切成自己喜欢的形状，装入盘中即可。

分类：主食家常菜老人午餐

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