素馅饺子

1.事先将鸡蛋炒成金黄色鸡蛋碎，备用。碎粉条用热水泡10分钟左右捞出沥干，切碎与鸡蛋掺在一起。

2.洗净控干的韭菜切成碎断儿，和鸡蛋粉条拌在一起。

3.依次放入调料：香油、生抽、蚝油、盐搅拌均匀即可（一定要先放香油，防止出汤）。

4.和好面，醒20分钟。

5.客官请看图片吧

6.下锅煮开就可以吃喽！