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抹茶红豆玛芬蛋糕(12个)
波斯猫儿
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抹茶跟红豆,一向都是最佳的配搭,也是我的挚爱!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
黄油
90克
糖粉
80克
抹茶粉
10克
蜜红豆
60克
牛奶
90毫升
低筋面粉
200克
泡打粉
8克
辅料
盐
4克
抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤
1.
黄油隔温水融化备用。
2.
往融化的黄油中加入抹茶粉搅拌均匀。
3.
全蛋液中加入盐以及糖粉并搅打均匀。
4.
往搅拌好的蛋液中加入黄油抹茶液以及牛奶进行搅打,打至蛋、牛奶和油融合。
5.
把面粉、泡打粉一起过筛加入抹茶蛋糊中,用刮刀从下往上切拌至无颗粒。
6.
将蜜红豆加入蛋糕糊中拌匀。
7.
将拌好的蛋糕糊装入蛋糕托中,约6成满即可。
8.
烤箱预热10分钟后,把分装好的蛋糕糊放到中层,上下火180度烤25分钟即可。
分类:
烘焙
小清新
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