＃春食野菜香＃美味野菜--荠菜鲜肉饺

雪峰儿

＃春食野菜香＃美味野菜--荠菜鲜肉饺

春季这个时候，是北方荠菜最好吃的季节，小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼，可是用它爆出的水饺香气扑鼻，不是种植的可比拟的，用一种办法保持的饺子多汁美味，一起来发现吧。

主料

辅料

荠菜鲜肉饺的做法步骤

1.面粉加水和匀，成软硬适中的面团，醒一会再揉光。
2.荠菜摘洗干净。
3.把荠菜剁碎即可，不需要烫，这样保持的饺子多汁好吃。
4.把肉馅放葱姜末，生抽，盐，花生油拌匀，把剁好的荠菜放入。
5.拌匀即可，饺子馅就好了。
6.把面团揪成小剂子，擀成饺子皮。
7.把馅放到皮上。
8.两手一捏，饺子就包好了。
9.锅里加水烧开，把饺子放入煮开，加点水再煮开，煮的饺子浮起来熟透即可。
10.盛出饺子开吃了。
11.看好吃哦。。

小窍门&温馨提示

这样直接用荠菜保持的水饺汤汁多，味道浓，你学会了吗。

分类：主食面食家常菜饺子春季食谱

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