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#春食野菜香#蒲公英疙瘩汤
lengnina
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蒲公英,又称黄花地丁、婆婆丁、华花郎。含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。具有利尿、消痈散结、清热解毒、祛斑等功效。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒲公英
一小把
面粉
100g
胡萝卜
少许
香菜
一棵
鸡蛋
一个
辅料
鸡味浓汤宝
半个
酱油
适量
盐
一勺
葱
少许
姜
适量
蒲公英疙瘩汤的做法步骤
1.
原料切好,香菜和蒲公英切一起了。
2.
净水器开最小,面粉放在宽口碗里放半小勺盐,一边接水一边用筷子快速搅拌面粉成疙瘩。
3.
这样就行了
4.
用汤锅爆香葱姜,放胡萝卜丝炒几下,放一勺酱油,再放一水瓢水,再放半块鸡味浓汤宝。要是有高汤就放高汤不需要浓汤宝了。
5.
半勺盐。
6.
水开把面疙瘩扒拉散进锅里。
7.
鸡蛋打散,锅再烧开把鸡蛋淋进去。
8.
蒲公英和香菜段放进去。关火
9.
成品
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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