虾皮菠菜蛋饼做法简单,10分钟就能搞定的营养早餐。营养丰富,菠菜是宝宝在春季不可缺少的蔬菜之一。虾皮的补钙功效位居第一。
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用。