香浓鲫鱼汤

邱思林林

香浓鲫鱼汤

香浓的鲫鱼汤真好喝

主料

辅料

香浓鲫鱼汤的做法步骤

1.食材准备
2.锅中烧干倒油烧热下鱼用锅盖当盾牌挡一挡溅起的油盖上盖子
3.大火煎四分钟翻一面继续盖盖煎两分钟
4.下姜片盖上盖子煎两分钟
5.放盐倒入冷水没过鱼
6.盖上盖子大火煮五分钟至汤变成奶白色
7.汤煮白后放入鸡精和黑胡椒粉少量去腥
8.小葱放入碗中把鱼装入碗中汤淋上去即可
9.香浓的鲫鱼汤一顿饭下来就见底了

分类：汤类家常菜汤羹

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