小米椒小炒肉

车厘子Nan 发布

小米椒小炒肉

这个时候再来一碗白米饭，就绝配了！

主料

猪肉250g

辅料

小米椒小炒肉的做法步骤

1.猪肉切小块，加入料酒拌匀。
2.配料备好。
3.锅放油，开火。
4.油半热时加入蒜碎和沙姜。
5.蒜味出，加入猪肉翻炒。
6.翻炒至表面金黄。
7.加入酱油，黄豆酱，小米椒；大火收汁。
8.

小窍门&温馨提示

①小米椒我放了两条，成品味道微辣，爱吃辣的同学建议加量。
②没有沙姜的同学，用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐，因为黄豆酱和酱油足够咸，可依个人喜好添加。

分类：热菜家常菜

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