如意豆腐

清水淡竹发布

如意豆腐

食材明细

主料

辅料

如意豆腐的做法步骤

1.主要食材：北豆腐、金针菇、胡萝卜
2.豆腐切成厚片
3.胡萝卜切细丝，金针菇洗净
4.适量白糖、盐、胡椒粉、生抽、清水放入碗中调成碗汁
5.平底锅放油烧热，放入豆腐片小火煎黄
6.翻面再煎至金黄
7.热锅凉油，放入胡萝卜丝、金针菇翻炒
8.放入煎好的豆腐，加热水，倒入碗汁，加入蚝油，转小火烧
9.淀粉加少许水搅成水淀粉，出锅前勾薄芡

分类：热菜家常菜

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