#春食野菜香#荠菜猪肉柳叶蒸饺

尖角小荷

#春食野菜香#荠菜猪肉柳叶蒸饺

荠菜的功效与作用:荠菜是十字花科荠菜属植物荠菜的全草,荠菜的功效是清热,利水,消肿,平肝,明目,荠菜的作用是治痢疾,水肿,月经过多,荠菜食用禁忌是体质虚寒者,便溏者慎食,孕妇与哺乳中的妇女忌食荠菜。

主料

辅料

荠菜猪肉柳叶蒸饺的做法步骤

1.荠菜摘洗干净
2.放入开水中
3.烫熟捞出
4.挤干水分
5.切碎
6.小葱洗净切碎
7.猪肉剁碎
8.全部放入碗中
9.加入适量的盐、蚝油、生抽、鸡精、麻油
10.拌匀
11.面粉加入适量的温水揉成光滑的面团
12.搓成长条
13.切成大小均匀的小面剂
14.压扁
15.擀成圆形薄皮
16.包入肉馅
17.捏成柳叶形
18.放入蒸笼
19.蒸锅倒入适量的水大火烧开放上蒸笼蒸15分钟左右
20.调个麻油香醋味汁蘸着吃更美味

分类：主食面食家常菜饺子

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