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#春食野菜香#荠菜猪肉柳叶蒸饺
尖角小荷
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荠菜的功效与作用:荠菜是十字花科荠菜属植物荠菜的全草,荠菜的功效是清热,利水,消肿,平肝,明目,荠菜的作用是治痢疾,水肿,月经过多,荠菜食用禁忌是体质虚寒者,便溏者慎食,孕妇与哺乳中的妇女忌食荠菜。
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
温水
适量
荠菜
适量
辅料
鸡精
少许
小葱
适量
蚝油
少许
盐
少许
麻油
少许
生抽
少许
荠菜猪肉柳叶蒸饺的做法步骤
1.
荠菜摘洗干净
2.
放入开水中
3.
烫熟捞出
4.
挤干水分
5.
切碎
6.
小葱洗净切碎
7.
猪肉剁碎
8.
全部放入碗中
9.
加入适量的盐、蚝油、生抽、鸡精、麻油
10.
拌匀
11.
面粉加入适量的温水揉成光滑的面团
12.
搓成长条
13.
切成大小均匀的小面剂
14.
压扁
15.
擀成圆形薄皮
16.
包入肉馅
17.
捏成柳叶形
18.
放入蒸笼
19.
蒸锅倒入适量的水大火烧开放上蒸笼蒸15分钟左右
20.
调个麻油香醋味汁蘸着吃更美味
分类:
主食
面食
家常菜
饺子
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